体験もできちゃうかも！
- とき：3月12日（土）、20日（日） 両日とも 午前9時〜11時30分
- 会場：ねおかんぱーにゅ南部 陶芸ルーム info@neo-cam.net ／0255-75-3941（地図↓）
- 料金：無料
- 駐車場：有り
- 事前予約は不要ですが、コロナウイルス感染症対策のため、ご記名のお願い や ご入場制限 をさせていただく場合があります
お気軽に のぞいてみてください！
人気の電動ろくろもあります！
R4年度 「体験コース」カリキュラム（案）等の詳細はこちらをご覧ください↓
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ねおかんぱーにゅ南部で2020年と21年に好評だった、「チャレンジろくろ（一度はやってみたい電動ろくろ！）」を皮切りに、やきものファンが増えています。
R4年度は内容を充実して、春から「教室」という感じでスタートしていきたいと思います。
もし興味をお持ちの方がいらっしゃったら、ぜひご連絡をお待ちしております。
コロナの関係で一回の人数を絞って実施する予定です。
詳しくは「やきものやろう！」のサイトへ
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村ん衆では、「村の歳時記」のなかで、地域に伝わる一年間の暮らしの行事、催事を二十四節気とともに振り返りながらアップデートしていきます。
幸食では、さまざまな実際に行っているワーキングを、できるだけリアルタイムにアップデートしていきます。
おなじみのわがやの味は、季節のお料理を様々な記事から参照しながら、季節の郷土料理を楽しんでいただきます。
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イベント概要｜ポリシー｜スケジュール｜チラシのダウンロード｜スペシャルチケットの入手について
それぞれのイベントの申し込み方法が違います。スケジュールでご確認ください。
【ウェブ限定】スペシャルチケットは、ミートアップ545をさらにお得に楽しむサービスです。
短時間でしたが懐かしい顔と再会し交友も広がりました。
ねおかんぱーにゅ南部に事務所を置く「ふっこりんJAPANプロジェクト」が始動しました。
復興鈴の目指すものは【平和で豊かな社会】＝１．復興支援運動の推進 と ２．エコロジー（自然保護運動）の推進」です。
放送日が決まりましたのでご連絡いたします。（12月17日13:50 update）
（放送予告）12月18日・NSTテレビ 夜6時のスーパーニュース「新潟だいすき」のコーナーで「小濁窯クラブ」の活動が放映されます。
お楽しみに！
ご注文、お問い合わせはメール（info@neo-cam.net）または、こちらのフォーム（http://2g.neo-cam.net/info/contact.html）から。またはお電話にて（0255-75-3941）お願いします。
私は新井の駅前にあったレストラン新洋軒の３代目です。事情があって店を閉店し、現在のなんぶルネサンスの代表として様々な事業を主宰しています。活動の拠点となる、ねおかんぱーにゅ南部は2004年創立で、来年10周年を迎えます。
10年という歳月は大きな意味があります。"十年一昔"と言われるとおり、無くなったものが無数にあります。また、あげればキリがないほど新しく生まれたものも。そして私は昨年ねおかんが在る地域に根を下ろす事ができました。
今年の春にホームページをリニューアルしました。お気づきのかたもいらしゃったかもしれませんが、2Gをロゴに入れました。これは「2nd Genaration」＝２世代目を表します。10年という区切りを象徴しようという意図です。
2Gをシンボルにする、なんぶルネサンスのこれからは、新しい世代と今まで活動を支えてきてくれた仲間のポテンシャルによる拡散がポイントとなっていきます。
2011年と今年の3/11、新洋軒の名物料理「ロイヤルライス」をなんぶルネサンスの義援活動で使わせていただき大反響を呼びました。
現在、多くの市民のかたの記憶から「新洋軒」が失われつつありますが、そんな中さまざまなかたの助言や導きにより、「新洋軒を郷土の食文化として街への思いとしてシェアすること」それが、10年で様変わりした中心市街地や中山間地と人との架け橋となるだろう。そう考えるようになりました。
今までの「うれしい、たのしい、おもしろい、ねおかん」は変わりませんが、新洋軒はなんぶルネサンス村越洋一のポテンシャルであると思います。
「活動に寄せる人々の思いは作られた仕組みから生まれてくるものではない。」10年経ってもこの考えは変わりませんが、ノーカテゴリのねおかんも、ようやく一つのブランドを形づくってきたように思います。
淘汰とルネサンス＝そして今後は前にも書いたように、新しい世代と活動を支えてきてくれた仲間の時代であると信じています。
▲新潟県妙高市（旧新井市）朝日町1-3-5に大正14年創業。西洋料理と牛鍋屋。初代惣次郎と惣之助
▲昭和30年代の新装開店の頃の朝日町（写真左・駅側から撮影）。2代目信一、玲子と従業員（写真右）
▲新井駅前 左商工会議所 中新井信用金庫 右食堂（喫茶軽食）新洋軒駅前店
▲平成13年10月休業 夜景 左原信倉庫（旧こたや本店） 右三笠屋...営業中｜名物ロイヤルライス｜シュークリームを作る洋一
写真だけの紹介ですが、じっくりご覧いただくと市街地の移ろいや、未来の地域の姿を見据えるヒントが隠されているような気がしませんか？
]]>--（11月13日追記）--
本日は晴天に恵まれ、午前中いっぱい楽しく活動。冬支度が終了しました。
ご参加いただいた皆さま本当にありがとうございました。
花壇と畑の片付けのあと、建物周囲の板はめ、庭木の囲い。
鯉の餌やり！？
たいへんお疲れ様でした〜。
]]>「野生鳥獣被害対策指導者育成のための研修会」
募集要項抜粋：「・・・鳥獣被害対策の場合、被害の生じた集落や動物の調査、その結果を見て診断を行うことができる医療の医師に相当する専門的な技術を持った被害対策の技術者がいないため、正しい診断・対処が行われず、被害が鏡前されない、あるいは被害が拡大するという現象が県内でも生じています・・・現場で鳥獣被害対策の指導に従事する行政担当者、農業普及指導員、JA職員などを対象に、被害対策の診断、防除技術、住民の合意形成術を身につけて頂くため、野生鳥獣被害対策指導者育成のための研修会を開催します。・・・」
ねおかんぱーにゅ南部では、参加者に今までの獣肉のイメージを変えてもらおうという主旨で、以前に解体ワークショップを行った猪を用いた料理を試食体験してもらうプログラムのお料理の提供と解説を受け持たせていただきました。
猪料理：（お皿上から時計回り）猪の赤ワイン煮（バラ・肩）／猪ハムのオープンサンドイッチ（もも）／猪のロースト・出し汁のソース（ロース・ヒレ／ガラ）／オール猪のパテ（腕、スネ、背脂）／猪のスペアリブ
↓今回調理に使用した全頭分の枝肉。この他にガラがあります
熊、鹿、猪など畑の作物や市街地出没の危険性、地域資源の活用という面でも当妙高市においても供給のシステムが整っていくことが望まれると感じました。
また、食材としての価値から言っても猪肉は非常に利用価値の高いものだと感じることができました。
