うれしい。たのしい。おもしろい。ねおかん

▼ あらいまつり風トルティーヤ 　メキシコの名物料理をそば粉でアレンジ。味は３種類。「ハム＆ピリ辛ナスビ」「ピザチーズ・ソーセージ」「手づくりポテマヨ＆サラダ」。ナス、ジャガイモは、採れ採れの地元野菜。手づくりマヨネーズを使ったポテサラは新ジャガととっても合います。ピザソースも自家製ハーブを入れてスパイシーに。おすすめはピリ辛ナスビ。「ぶたこしょう」という、ピーマンのようでいてぴりりと辛い大きな唐辛子。みそ味のソースをすごくあいます。どれもおいしいよ。

▼ロースト酔っぱらい鶏 　丸の鶏を酒に漬け込んでから蒸し焼きにします。お好みのたれや、自然塩で味付けしたら、さらに皮をぱりっと焼き上げます。ふんわりとやわらかいお肉に燻した香り。上等なハムを想像させます。 　味付けは、 照り焼き味、塩レモン（天然塩）、ピリ辛焼き味噌、ハーブ＆ペッパーの四種類。時間をかけて焼き上げた香りをお楽しみください。