食育体験。森のシェフでカレー作り
9月22日〜23日、29日〜30日の2回にわたって、妙高市内の友楽里館、大洞原、矢代川水辺公園などで「バーモントキッチン食育体験in妙高」が開催されました。ハウス食品のホームページやメールマガジンで募集した親子約80名が妙高を訪れ妙高市民といっしょに、稲刈りや野菜もぎ取り体験を楽しみました。
食育体験ということで、食べ物と素手でふれあい五感で味う二日のコース。ねおかんのコックさん（村越洋一）は、ハウス食品のwebサイト「バーモントキッチン」のキャラクター”森のシェフ”として、カレー作り指導と、ニジマス調理のお手伝いをしました。
小さな子供でも、川でつかみ取りしたニジマスを平気で調理します。美味しい野菜と魚、気持ちのよい妙高の大自然の中で食べ物と触れあい、大勢の新しい友達と出会えた四日間でした。
