「妙高ひとと大地の食卓」でおもてなし
地元を活かして食材を集めていると、世話してくださる”人”のおかげで料理ができるなぁ~。とつくづく思います。食事は手作りのものを、家族揃って楽しく食べることが大事だと思っています。 そんな食卓で、知恵の伝達や、和が育っていくのだと思いました。
新潟県妙高市の「ねおかん」(ねおかんぱーにゅ南部)にようこそ。
地元を活かして食材を集めていると、世話してくださる”人”のおかげで料理ができるなぁ~。とつくづく思います。食事は手作りのものを、家族揃って楽しく食べることが大事だと思っています。 そんな食卓で、知恵の伝達や、和が育っていくのだと思いました。